Cụ thể, tại Chợ đầu mối Hóc Môn đã ngưng hoạt động, hiện nay Lò giết mổ Xuân Thới Thượng (huyện Hóc Môn) cung ứng hàng ra thị trường khoảng 907 con/đêm (khoảng 75 kg/con), trọng lượng tương đương 68,1 tấn thịt. Tại Chợ đầu mối Thủ Đức, tổng lượng hàng về chợ đêm 2/7/2021 là 3.197 tấn tăng 8,4% so với hôm qua; trong đó, rau củ quả đạt 1.954 tấn tăng 13,6%; trái cây 1.243 tấn tăng 1,1% so với ngày hôm qua. Chợ Bình Điền có tổng lượng hàng về chợ đêm 2/7/2021 là 1.723,1 tấn tăng 2,9% so với hôm qua; trong đó thủy hải sản đạt 564,3 tấn tăng 3,1%; rau củ quả 959,9 tấn giảm 9,2%, thịt gia súc 176,4 tấn tăng 2,9%, gia cầm 22,5 tấn không tăng/giảm.
Theo ghi nhận của Sở Công thương, giá mặt hàng thịt heo, thịt gia cầm tại Chợ đầu mối Bình Điền giá ổn định. Riêng mặt hàng rau củ quả tại Chợ đầu mối Thủ Đức, Chợ đầu mối Bình Điền giá ổn định, ngoại trừ một số mặt hàng có tăng như: bí đao 12.000 đồng (giảm 2.000 đồng), bầu 10.000 đồng (giảm 2.000 đồng), cải ngọt 12.000 đồng (tăng 2.000 đồng), dưa leo 13.000 đồng (tăng 4.000 đồng), khổ qua 14.000 đồng (tăng 1.000 đồng), cam sành Vĩnh Long 25.000 đồng (tăng 5.000 đồng). Đối với mặt hàng thủy hải sản tại Chợ đầu mối Bình Điền giá bán biến động tăng/giảm nhẹ so với đêm trước. Tại các chợ truyền thống hầu hết các mặt hàng đều ổn định chỉ riêng mặt hàng rau củ quả có tăng/giảm nhẹ so với ngày thường.
Tình hình mãi lực được ghi nhận tại hệ thống chợ, ổn định và tương đương ngày hôm qua, so với ngày thường (trước dịch). Tại hệ thống chợ tăng 5%-20% so với ngày hôm qua 2/7 do hôm nay là cuối tuần, người dân mua sắm hàng hóa để dự trữ cho cả tuần, so với ngày thường (trước dịch) giảm khoảng 20%-30%, trong đó, ngành hàng thực phẩm, nhu yếu phẩm giảm 15%-20%, ngành hàng khác ngưng kinh doanh theo hướng dẫn của sở y tế. Tại hệ thống siêu thị mãi lực ngày 2/7 tăng 5% so với ngày 1/7 và tăng 15% -20% so với ngày thường.
Nhằm bảo đảm công tác cung ứng hàng hóa, lương thực, thực phẩm thiết yếu cho người dân TP được thường xuyên, liên tục không bị đứt gãy nguồn cung ứng dẫn tới tình trạng khan hiếm hàng hóa, gia cả tăng đột biến, Sở Công thương TP đã ban hành văn bản số 3325 ngày 2/7/2021 về mở cửa trở lại các điểm bán tạm dừng hoạt động phục vụ hoạt động phòng, chống dịch. Cụ thể ngày 3/7/2021, Sở Công thương đã tổ chức 3 đoàn kiểm tra 6 quận, huyện về việc kiểm tra các tiêu chí an toàn hoạt động trong phòng chống dịch theo Quyết định 1370 của UBND TPHCM tại hệ thống chợ truyền thống và các chợ hiện tại đang dừng hoạt động nhằm nhắc nhở, đôn đốc, tăng cường khắc phục các tiêu chí không đảm bảo an toàn và sớm đưa các chợ mở cửa trở lại phục vụ nhu cầu mua sắm thực phẩm cho người dân. Đồng thời, thực hiện giải pháp đảm bảo việc vận chuyển và lưu thông hàng hóa được liên tục, không gián đoạn và an toàn phòng, chống dịch COVID-19, đảm bảo nguồn hàng đi về từ các chợ đầu mối trong tình hình hiện nay, Sở Công thương đã ban hành văn bản số 3308 ngày 2/7/2021 về đăng ký các phương tiện vận tải hàng hóa qua địa bàn giáp ranh TPHCM và tỉnh Tây Ninh, triển khai đến UBND TP Thủ Đức, các quận, huyện và các chợ đầu mối.